肉汁の海に溺れよう!「山本のハンバーグ 吉祥寺」で味わう、心とお腹を満たすハンバーグランチ
-
「山本のハンバーグ 吉祥寺」は、手作りの温もりを感じる名店です。
看板メニューのハンバーグはもちろん、おかわり自由のご飯や自家製の調味料など、細部まで行き届いたサービスが光ります。活気ある雰囲気の中で、ぜいたくなランチタイムを過ごせますよ。
赤いドアが目印!「山本のハンバーグ 吉祥寺」は吉祥寺駅から徒歩8分

吉祥寺駅北口からダイヤ街チェリーナードを進み、信号を渡ってそのまま昭和通りに入ります。
2本目の十字路を右折して少し歩くと右側に「山本のハンバーグ 吉祥寺」が見えます。赤いドアが目印なのですぐに見つけられますよ。
平日の11時半ごろに伺ったのですぐに通してもらえましたが、その後は並んで待っている方もいたので、ランチの時間帯は平日でも待つ可能性が高いようです。
待つのが苦手な方は、早めの時間に行くことをおすすめします。
「山本のハンバーグ 吉祥寺」のコンセプトは“食堂”


「山本のハンバーグ」はその街に合わせたお店作りを大切にしていて、店舗によってコンセプトやメニューが少しずつ異なるそうです。
吉祥寺は“食堂”というコンセプトのお店だそう。
まさしく肩ひじ張らず気楽に、おいしい食事が楽しめる空間です。
この日のホールスタッフさんは一人のようでしたが、外の様子をよく見ながら、先回りで準備をしている様子が印象的でした。接客のプロですね!
まるで絵本のようなメニュー
イラストがふんだんに使われているメニューです。
食事メニューは写真付きでわかりやすく、ドリンクのイラストは愛らしくてわくわくします。
文字も多いですが、写真とイラストのおかげで直感的に食事を選ぶことができますね。
料理を待っている間に、読み物として一読してもおもしろそうです。
ハンバーグ2種をランチ限定セットで堪能♪
今回は下記2種類のハンバーグに、それぞれランチ限定セットを付けて注文しました。
- 山本のハンバーグ 単品 1,880円
- 南高梅とトマトの和出汁香る春ハンバーグ 単品 1,200円
- ランチ限定セット(ご飯、おみそ汁、サラダ) 550円
自家製野菜ジュース|自家製ドレッシングのサラダ


ハンバーグには月替わりで内容が変わる野菜ジュースがついてきます。通常はミニサイズですが、有料でサイズアップも可能ですよ。
伺った日は、りんご、新ショウガ、金美人参(きんびにんじん)、ビーツ、春キャベツの野菜ジュースで、店員さんがバスケットに入れた実際の野菜を見せてくれます。
目で確認するとより一層味わい深くなりますね!
りんごの甘みを前面に、後味には新ショウガの香りとぴりっとした刺激が残ります。ジョッキでも飲み干せるおいしさです。
自家製ドレッシングのサラダとそろい、おいしくメインディッシュに向けてお腹を整えてくれますよ。
山本のハンバーグ

お店の名物である「山本のハンバーグ」をいただきました!
切り込みを入れるとあふれ出す肉汁に、食欲がそそります。ハンバーグはかみしめる間もなく口の中でほどけ、飲み物かと錯覚してしまうほど、口当たりは軽やかです。
熱々のデミグラスソースはたっぷり入っていて、ハンバーグにつけるのはもちろん、味変をしっかり楽しめる量です。

あっさりとした味ですが、みそや和風だしを合わせているソースなので深みもあります。
あふれ出す肉汁や、チーズ、ハンバーグの中に隠れていたホワイトソースのうま味とコクも相まって、奥深い味わいです。
最後まで熱々の状態で食べられるのもうれしいポイントですね。

セットのおみそ汁の具材は新タマネギと豆腐でした。
だしがしっかりしているおかげか、塩味が強いわけではありませんが、味の輪郭がはっきりしています。
タマネギの甘みも、みそに溶け出していて、ほっと安心できる味です。
南高梅とトマトの和出汁香る春ハンバーグ

店頭看板に掲示されていた、季節限定のハンバーグも気になったので注文。
一口食べた瞬間、だしの優しい香りと南高梅やトマト、かつお節、大葉の爽やかさが口いっぱいに広がり、とってもおいしい!
優しい味と思いきや、ごま油で炒めたニンニクのうま味が良い仕事をしていて、ハンバーグととても合います。
小さく刻まれたタケノコの食感も良く、ご飯が止まらないおいしさです。

写真ではわかりにくいですが、ハンバーグが見えないほどにかつお節と大葉が乗っています。
だしに浸っているのでご飯にかければお茶漬け風にもできますよ。最後まで飽きずに楽しく食べられる一品です。
自家製 食べるラー油 700円

ハンバーグだけでもご飯が進みますが、なんと卓上には自家製のラー油も置かれています。
「山本のハンバーグ」こだわりの配合で手作りしているそうで、フライドオニオン、フライドガーリック、ピーナッツなどが入っています。
辛みは強くなく、とても食べやすいです。
思わず自宅用に購入してしまいました(笑)。
ご飯や、鶏肉、豆腐などにのせて、アレンジを楽しみつつ食べようと思います!
「山本のハンバーグ 吉祥寺」で極上のハンバーグ体験を♪
「山本のハンバーグ 吉祥寺」では定期的な新メニューはもちろん、自家製野菜ジュースや、セットについてくるおみそ汁の具まで、どんどん変わっていきます。
メニューも豊富なので、いつ行っても新鮮な気持ちで楽しむことができますね。
ご飯とおみそ汁はおかわり無料なので、心とお腹が満たされること間違いありません!
「山本のハンバーグ」はオンラインショップもあるので、おうちでお店の味を楽しむこともできますよ。
お店でも、自宅でも。ぜひ一度「山本のハンバーグ」のおいしいハンバーグを食べてみてください。
本当においしかったです。ごちそうさまでした!
「山本のハンバーグ 吉祥寺」から5分以内に行けるお店はこちら
card:吉祥寺「Amy’s Bakeshop(エイミーズ ベイクショップ)」で味わうNYスタイル焼菓子♪
card:吉祥寺の日本茶専門店「茶場白(ちゃばしら)」で、茶師が厳選した茶葉を飲み比べ♪
card:「Rojiura Curry SAMURAI.吉祥寺店」で濃厚ラッシーと野菜たっぷりカレーの幸せランチ

山本のハンバーグ 吉祥寺
- 営業時間
- 月~金曜日/11:00~15:30、17:00~22:00、土・日・祝日11:00~22:00
- 定休日
- 無休
- 電話
- 0422-27-2761
- HPなど
- https://yamahan.tokyo/
- 住所
- 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-4 1F Google Mapで見る
※お店の様子、メニューや価格などは取材当時のものです。最新情報はホームページやSNSでご確認ください。





