2018年12月にオープン！中野坂上の高級食パン専門店「うん、間違いないっ！」

昨年12月に中野坂上にオープンしたばかりの高級食パン専門店です。こだわりの食材で作られたパンとインパクトある店名は一度訪れるときっと誰かに紹介してみたくなります！

昨年12月に中野坂上駅にオープンした食パン専門店「うん、間違いないっ！」というお店に行ってきました。

場所は中野坂上駅の2出口か3出口を出て、青梅街道を西側に数分歩けば見えてきます。

11時開店の5分前に着いたためシャッターが閉まってある状態でした。お店の前に並んで待とうと思ったのですが、斜め向かいに案内が書いてあるポールが立ててあったため、そこで並んで待つことにしました。訪れたのは平日で、最初は私一人だったのですが、開店時には5人ほど並んでいました。

インパクトある店名同様、店内もインパクトがあります。外国人風の男性二人のイメージキャラクターは一度見たら忘れられないですね笑

メニューは食パンが2種類のため、カウンター越しに注文して引き渡すタイプです。立看板を見ると去年の12月19日にオープンしたばかりとのことでした。

メニューは食パンの「Oh！間違いない」(800円)と、レーズン食パンの「絶対100%」(980円)の2種類です。

どちらも買いたかったのですが、開店時に焼き上がっているのはプレーンのみで、レーズンパンは12時半に焼き上がるとのこと。そのため、その時間に両方受け取る形にしてもらって引換券をもらいました。

お店のシステムとしては

・11時の開店にはプレーンのみ40~60本。完売後は13時から1時間おきに引き渡すパンの引換予約券を購入する形です。

・レーズンパンは12時半と15時半の焼き上がり。開店後からその引換予約券を購入する形です。

・18時以降は数量限定で、予約なしでもプレーンをその場で購入可。また多く焼き上がっている場合もあるとのことです。

あらためてお店に向かってパンを受け取りました。焼き立ての状態のパンはまだほんのり温かく、湯気で湿らないように袋の口を開けてあったり、紙のみで包装していて、冷めた後に入れるための袋に入れる形にしてありました。

持ち帰って食べてみました。両方とも2斤の大きさですが、持ち上げるとずっしりみっちりしてる印象です。みみの部分は薄く、外側の数層といったところです。

食べてみるとしっかりとした食べごたえがあります。そこからさらに何度か噛み締めるとゆっくりとけて甘さが広がってきました。

レーズンの方は中に入っているレーズンの水分が残っていてみずみずしい印象です。レーズンは中まで水分が抜けているものが多いですが、乾いているのは表面のみです。中は水分が抜けていて、旨味が凝縮されていました。

お店推奨の食べ方は

・冷えたバターを3mm程にスライスして、冷たい固まりのままのせて食べる。

・オリーブオイルを回しかけて、塩をひとふり。

・はちみつをたっぷりとかけて、塩をひとふり。

とのことで、どの食べ方も試してみました。

いずれも少しの塩気とともにいただく食べ方ですが、パン自体の甘さが引き立ちます。個人的にはバターと一緒の食べ方が合うと感じました。

レーズンは熱が通ることによって甘みが更に引き立てられて、生とはまた違った食感を感じました。

インパクト抜群の店名と外観、そして食パン2種類という潔さは手土産で持っていくと話のネタになりそうです。

行列もできることもあって少し手に入れるのに大変なところもありますが、“間違いない”美味しさを是非とも味わってみてください。

うん、間違いないっ！

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