荻窪「とみ笑」で絶品刺し盛り&旬の味覚を堪能!お任せで楽しむ日本酒と料理のぜいたく時間
-
おいしい魚と日本酒を堪能したい夜におすすめなのが、荻窪にある「とみ笑」。
名物の豪華な刺盛りをはじめ、店主こだわりの旬の逸品が味わえます!料理に合わせた日本酒選びは、ぜいたくにお店の方へ全てお任せして、至福の時間を過ごしてきました♪
「とみ笑」は荻窪駅北口から徒歩2分!

荻窪駅から線路沿いを阿佐ヶ谷駅方面に歩いて2分ほどの場所に「とみ笑」はあります。
タイミングが合えばそのまま入店できることもありますが、確実に楽しむなら事前に予約をして行くのがおすすめです!
新潟を堪能できる「とみ笑」のメニュー
「とみ笑」は新潟の地酒や、旬の食材をふんだんに取り入れたメニューが魅力です。
旬のメニューに関しては、手書きのイラスト付きのメニューもあり、おすすめ具合がより伝わりますね。
「とみ笑」に来るだけで、新潟旅行に来たような気分を味わえそうです!
プロが選ぶ日本酒を、ぜいたくに堪能できるのもうれしいポイント!

「とみ笑」では、料理に合わせて最高の日本酒をプロが選んでくれるサービスもあります。日本酒好きにはうれしいポイントですよね。
今回はぜいたくに、すべてお店の方にお任せしてペアリングを楽しむことにしました!
お通し 磯つぶ貝煮

磯つぶ貝煮はうま味がぎゅっと染みていて、安定のおいしさです。
これだけでも徐々にテンションが上がっていきます。
とみ笑の常識!刺盛2人前

美しい刺盛が到着です。
お皿の上には、本マグロ、中トロ、かんぱち、ボタンエビ、タコ、いくら、サザエなどが豪華に盛られています。

ぜいたくなラインナップは、どれから箸をつけるか迷ってしまうほど。
一口で新鮮さがすぐに伝わる、全てが大満足のおいしさです。「とみ笑」に来たら、刺盛りは注文必須ですね!
季節限定の味覚!魚沼産こごみの塩炒め

旬のこごみを使った塩炒めです。
これが本当にシャキシャキでとってもおいしい!
その歯ごたえと絶妙な塩加減に感動して、思わずおかわりしてしまいました♪
季節物のため、なくなり次第終了の可能性も…。出会えたらラッキーな逸品、また絶対にいただきたいです。
親鶏白レバー焼き|若鶏白レバー焼き

楽しみにしていた希少部位の白レバー。
親鶏と若鶏を1本ずつ注文して、ぜいたくに食べ比べです!
「串から外さず、そのままガブッと食べてください。」と案内があったため、そのままかぶりつきましたが、実際に食べてみてその理由に納得です。
とってもトロトロで、臭みが一切ありません。
親鶏の濃厚なうま味と、若鶏のフレッシュなやわらかさ、どちらも甲乙つけがたいおいしさです。

ペアリングしてもらった日本酒がグイグイと進みます。幸せな時間です。
名古屋コーチンねぎま|ハツ|エゾ鹿ロース|エゾ鹿ランプ

鹿肉の串焼きは物珍しさで注文しましたが、赤身肉のうま味がぎゅっと詰まっています。
牛肉や馬肉に近いような風味を感じ、臭みは一切なくとても食べやすい一品です!

お肉のジューシーさに、日本酒のペアリングがこれまたぴたっとハマります。
真あじの天ぷら

良い意味で想像を超えてきたのが真あじの天ぷらです。
衣はサクッとしているのに、中の身は驚くほど肉厚でふわふわ!
絶妙な揚げ加減により、ほんの少しレアに仕上がっていて、アジのうま味をダイレクトに楽しめます。
すじこのしょうゆ漬け

最後は、箸休めとしてすじこのしょうゆ漬けを注文。
塩味加減がちょうど良く、日本酒のお供としても相性ばっちりです。
日本酒好きなら絶対行きたい!「とみ笑」で味わう感動のペアリング

料理がおいしいのはもちろんのこと、一品ごとに「次はどんな日本酒が来るのかな?」というワクワク感があるのが、「とみ笑」の醍醐味です。
どの日本酒も飲みやすく、料理との相性も抜群で、最高のひとときを過ごせます。
荻窪でおいしい魚、肉、そして最高の日本酒に出会いたい方は、ぜひ予約して足を運んでみてください。
荻窪駅周辺のおすすめグルメはこちら!
card:荻窪「焼鳥 七転八起(シチテンハッキ)」の希少地鶏食べ比べコースが最高過ぎる♪
card:荻窪駅2分!「ORCHESTRA(オーケストラ)荻窪」のワンプレートフレンチがコスパ抜群で大人気
card:荻窪ランチの新定番!「AOLA」の絶品厚切りサンドイッチとナチュラルワインで至福の休日を

とみ笑
- 営業時間
- 火~木曜日/18:00~翌0:00、金~土曜日・祝日・祝前日/18:00~翌2:00
- 定休日
- 日~月曜日
- 電話
- 03-3392-7002
- HPなど
- http://www.tomisho.jp/company.html
- 住所
- 東京都杉並区上荻1-4-1 Google Mapで見る


