フライに添えられた山盛り野菜に驚き！　大満足の定食屋さん、三鷹「だしの名残　おふくわけ」

三鷹にある「だしの名残　おふくわけ」は、“素材を吟味して丁寧に作られたお料理はおいしい！”と再認識させてくれる定食屋さん。ひと口食べたときはもちろん、食べ終わったあともじんわり体中にしみこむような幸せ感が味わえます。

魚料理の定食は4種類

三鷹駅南口から徒歩約10分。西久保中央通り、郵便局の手前にある「だしの名残　おふくわけ」は、大満足の食事が楽しめる定食屋さんです。

だしの名残　おふくわけの外観

だしの名残　おふくわけの看板メニュー

手書き風の看板がいい感じ。

1階にはカウンターと、4人掛けのテーブルが3つ。2階はお座敷になっていて、4人掛けの座卓が5つあります。

だしの名残　おふくわけの店内

定食メニューは、焼魚900円、アジフライ1000円、煮魚1100円、刺身1300円。

だしの名残　おふくわけの定食メニュー

焼魚、煮魚、刺身の種類はその日の仕入れ状況で変わるそう。今回はアジフライをお願いしました。

アジフライの下の山盛り野菜にビックリ！

しゅわしゅわしゅわ～と軽やかな揚げ油の音を聞きながら待つことしばし。「お待たせしました」との声とともに運ばれてきたアジフライを見て驚きました。

だしの名残　おふくわけの小アジのフライ

なんと、野菜がお皿いっぱいに山盛り。さらに、野菜の山を覆うように小アジのフライが4つ載っています。

ほかには、とろっとろの焼きナスと、里芋といんげんの炊き合わせの2種類の小鉢、野菜たっぷりのお椀に、新生姜の炊き込みごはん、お漬物と盛りだくさん！

だしの名残　おふくわけのアジフライ定食

お昼からこんなに贅沢していいのだろうか、と思いながら、まずはお椀をひと口。

たっぷりのなめこにタマネギ、ニンジン、パプリカと具だくさんでおいし～い。とろみのついた汁は野菜のうま味も相まって、とてもやさしい味わいでした。

小アジのフライはかわいいハート型♪

だしの名残　おふくわけのアジフライ定食

外側はさっくり、中はふんわりした軽い食感で、揚げ物特有の重さは全然感じません。

食べても食べても野菜の山が小さくならないので、一体どのくらいあるのだろうかと、途中で確認してみました。

だしの名残　おふくわけのサラダ

かなり食べたはずなのに、お皿にはまだこれだけの量が！　キャベツ、パプリカ、赤ピーマンに、じゃがいも、キュウリ、ニンジン、ロメインレタス、トマト、万願寺唐辛子、エディブルフラワー…。洋ナシもありました。これだけの種類の野菜＆果物が一度に食べられる機会なんて滅多にないですよね？　日ごろの野菜不足も一気に解消できてうれしい～。