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36種類のスパイスをブレンド!欧風カレーが大人気の荻窪「トマト」

    • 杉並区 グルメ
  • グルメレビューサイトでも高得点を獲得している荻窪の有名カレー屋「トマト」をご紹介致します。36種類ものスパイスが使われ長時間煮込まれたカレーはまさに絶品です。ライスにもこだわっていて最高のカレーが食べられること間違いなしです!

 荻窪の閑静な住宅街に佇む欧風カレー&シチュー専門店

トマトの外観

トマトのお知らせ

荻窪駅から徒歩5分くらいの閑静な住宅街にレストラン「トマト」はあります。荻窪駅南口から荻窪南口仲通り商店街に入り、コープとうきょうの先を左に入ってすぐのところです。
人気店のため、開店前に行列ができることもあります。売り切れ次第終了するため、早めに行くことをお勧めします。

 数々のスパイス瓶と落ち着く雰囲気の店内

トマトのスパイス

トマトのスパイス

お店に入りまず目に付くのはカウンター上に積まれた数々のスパイス瓶!お店のカレーへのこだわりを感じさせます。店内は、少しこじんまりとしていますが清潔感があります。また、相席はさせない方針のようなので、一人でも、数人でも、落ち着く雰囲気で食事を堪能できます。接客面も丁寧で、一切の手抜きがなく、とても気持ち良く食事のできるお店です。

 おすすめポイントがそれぞれある豊富なメニュー

トマトのメニュー

メニューは、カレーが9種類、ビーフシチューが4種類あります。どれも非常に完成度が高く、それぞれのメニューでおすすめポイントがあります。カレーについては、季節野菜とチーズをトッピングで追加注文できます。季節の野菜は時期によって内容が違うようです。ただ、季節の野菜を追加トッピングすると「ボリュームがかなり増えますよ」とお店の方が言ってました。

和牛ビーフジャワカレー

トマトの和牛ビーフジャワカレー

今回は、贅沢に黒毛和牛を使った人気の和牛ビーフジャワカレーを注文。銀色の器にスパイスが香ってくる濃厚なカレーです。36種のスパイスをブレンドし、1週間かけて丁寧にカレーを仕上げているだけあって、絶妙なスパイスの調和の取れたカレーに仕上がってます。今までに食べたことない味で、本当に美味しいです。

トマトの和牛ビーフジャワカレー

ジャワカレーは、通常では辛口ですが、思ったよりもマイルドな味わいでした。ビーフもじっくりと煮込まれていて味がよく染みており、かなり柔らかく口の中でとけます!

トマトのライス

ライスにもこだわっており、最高のコシヒカリをミネラルやカルシウムを含んだアルカリイオン水で研ぎ、冷蔵庫で寝かせて、おいしく炊き上げています。ライスにはチーズとレーズンがのっています。

ビーフタンカレー

トマトのビーフタンカレー

同僚は、ちょっとぜいたくにビーフタンカレーを注文。

トマトのビーフタンカレー

2cmくらいの厚さのタンが2枚も入ってます。スプーンで切れるタンの柔らかさにも驚きです。噛む度に口の中でスパイスの粒が弾けるのが伝わる。中辛のためそれほど辛さはなく、スパイスの風味が口の中に広がり、旨味を存分に感じられます。辛い物が苦手な人にはお勧めです。

 カレーのお供のも素敵!

トマトの福神漬けと玉ねぎのピクルス

付け合せは、福神漬けと玉ねぎのピクルスで、食事前に運ばれてきました。玉ねぎのマリネは、醤油ベースでマリネされているようで、さっぱりしていてとてもおいしいかったです。

 まとめ

ホールスパイスや緑黄色野菜をふんだんに使ったカレーは、とろりとしていて、かつ濃厚です。36種類のスパイスをブレンドして、じっくりと一週間以上かけて丹念に仕上げたカレーは、ぜひ一度して食してほしいです。絶妙なスパイス配合よって調和の取れたカレーに仕上がってます。さすが、大人気のお店でした!!
次回は、トマトのもうひとつの顔の「シチュー」にも挑戦してみたいです。

トマトの外観

トマト

営業時間
11:30~13:30、18:30~20:30
定休日
水・木曜日
HPなど
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13001113/
電話
03-3393-3262
住所
東京都杉並区荻窪5-20-7 吉田ビル1階 Google Mapで見る