「バインミーバーバー」が吉祥寺に上陸！フォーのセットも大人気♪

下北沢で人気のバインミーのお店「バインミーバーバー」が吉祥寺に2022年11月9日にオープン！バインミーだけでなくサイドメニューのフォーも人気。吉祥寺でベトナムの屋台気分を味わえますよ。

「バインミーバーバー」は下北沢で人気のお店

下北沢で人気の行列のできる「バインミーバーバー」が吉祥寺に上陸しました。本格的でベトナムと同じ味を味わえると人気だそうで、下北沢のほかに、下赤塚、笹塚、中目黒にも出店しています。
中央線での出店は吉祥寺が初！

吉祥寺駅の南口から徒歩1分で「バインミーバーバー吉祥寺店」に着きます

「バインミーバーバー吉祥寺店」の外観

吉祥寺駅から南口をでて徒歩1分でお店に到着します。赤と白のサンシェードが目印です。お店に扉はなく、開放的な雰囲気でアジアの屋台をほうふつさせます。お店の店員さんも気持ちよくあいさつしてくれます。

お昼前には到着したのですが、店内にはお客さんが一人と、テイクアウトを待っている間に後ろに数人の行列ができていました。お昼の時間のテイクアウトは混みそうなのでタイミングを見計って行くのがよさそうです。

「バインミーバーバー吉祥寺店」の店頭

今回はテイクアウトでの来店だったのですが、中に入らなくても店頭でやりとりができ、気軽に寄りやすいと感じました。井の頭公園に行く途中にあるので、ピクニックのお供にもよさそうです。

ベトナムの屋台のような「バインミーバーバー吉祥寺店」の店内

「バインミーバーバー吉祥寺店」の店内

ベトナムの屋台のようなカジュアルな店内で、赤と青と白のスタッキングチェアもタイの国旗カラーでとてもかわいいです。
カウンターが六席、テーブル席が二卓あり、こぢんまりとしています。
カウンターもあるので、一人の方でも利用しやすそうです。実際にお昼前に訪れたときは、ほとんどのお客さんが一人で来店していました。

「バインミーバーバー吉祥寺店」は、ドリンクやサブメニューも豊富！

「バインミーバーバー吉祥寺店」のメニュー

「バインミーバーバー吉祥寺店」のドリンクメニュー

バインミーの専門店ということもあり、もちろんバインミーの種類も多く、定番のものからヴィーガンの方向けのお肉を使わないバインミーダウフー、イワシの生姜煮の入ったバインミーカーなど、ほかの店ではあまり見ないようなメニューもたくさんありました。バインミーのパンで食べるデザートバインミーもあり、ピーナッツクリーム、つぶあん、チョコなど甘いメニューも豊富。
また、店内での飲食も可能なため、フォーやベトナムハム、春巻きなどの食事メニューもあり、店内でサクッと飲めるのも屋台っぽさがあってすてきです。

今回はバインミーガーと、バインミーガーヌンサーのベトナムフォーセット、ハス茶を注文しました。

「バインミーバーバー吉祥寺店」のパンはこだわりのオリジナル！

「バインミーバーバー吉祥寺店」のパンは、老舗ベーカリーと共同開発でパンをつくっているので普通のパンと違い、外は硬過ぎずサクサク、中はしっとりやわらかいのが特徴。
口に入れたときにかみ切りやすいので、とても食べやすいです。
パンだけの販売もしており、バインミー用のパン三本入りで500円（税込）です。家でお好みの具材を入れてオリジナルバインミーをつくるのも楽しいかもしれません！

しょうゆの香り引き立つバインミーガー　650円（税込）

「バインミーバーバー吉祥寺店」のバインミーガー

バインミーガーはベトナム魚醤（ぎょしょう）風味のチキンフレークがたっぷり入っています。ベトナム魚醤はニョクマムといい、ナンプラーの仲間だそうです。
ベトナム魚醤風味とメニューには記載されていますが、しっかりとしょうゆ味がついており、サッパリとしたダイコンとニンジンがなますと合わさるとちょうどいい♪なますも太切りで歯ごたえが良いです。チリソースに唐辛子もごろっと入っており、食べ進めていくとどんどんと辛くなっていきます。

レモングラスチキンのバインミーガーヌンサー　700円（税込）

「バインミーバーバー吉祥寺店」のバインミーガーヌンサー

チキンはレモングラス風味で、塩味がしっかりついています。なますとの相性も良く、さっぱりと食べられる一品。チキンは弾力があり、一つで満足感が得られます。
こちらもバインミーガー同様、辛いチリソースがかかっているので、食べ進めると汗が出るほど辛くなっていきます。注文時に唐辛子の量は少なくしてもらえるので、辛い味が苦手な方は事前にお店の方に伝えると良いですよ。

バインミーを注文の方はセットメニューにもできるベトナムフォー｜お好きなハーフサイズバインミーとセット　1,100円（税込）

「バインミーバーバー吉祥寺店」のベトナムフォー

ベトナムフォーは、中のお肉をスタンダードなフォーガー（鳥のだし）か、濃厚なフォーティットヘオ（豚のだし）から選べます。
今回はフォーガーにしました。
あっさりとしたスープと鳥のうまみがギュッと凝縮されており、体に優しい味です。

別添えで、ライムとパクチーも付いているので、お好みで味を変えることができます。

サッパリとした口当たりのハス茶　300円（税込）

「バインミーバーバー吉祥寺店」のハス茶

ベトナムを代表するお茶の、ハス茶をいただきました。ハス茶はその名の通りハスでできたお茶です。
日本ではあまり聞きなじみがないですが、ベトナムでは日常的に飲まれているお茶だそうです。

ベトナムでは不眠症の特効薬と呼ばれていて、鎮静作用があるのも特徴。味のくせは全くなくサッパリとした口当たりで飲みやすいです。

オープン記念で「バインミーバーバー吉祥寺店」のトートバックがもらえます！

「バインミーバーバー吉祥寺店」のトートバッグ

2022年11月9日にオープンした「バインミーバーバー吉祥寺店」ですが、オープン記念でバインミー三個購入するとかわいいトートバッグがもらえます♪
SNSなどに個数の制限の記載はありませんでしたが、いつなくなるかわからないのでお早めに！

吉祥寺でベトナム気分を味わうなら「バインミーバーバー吉祥寺店」へ！

駅からも近く、手軽に立ち寄れるので、井の頭公園でピクニックをする方にはおすすめです！
テイクアウトだけでなく、イートインスペースもあるので、ベトナムのお酒とおつまみで夜に一杯サクッと飲むのに最適ですよ♪
吉祥寺でアジアの屋台気分を味わいたいときはぜひ「バインミーバーバー吉祥寺店」へ！

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バインミーバーバー吉祥寺店

電話: 0422-79-0730
営業時間: 11:00～21:00（在庫なくなり次第終了）
定休日: 不定休
HP: https://www.instagram.com/banhmibaba_kichijoji/
住所: 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-9 くまもとビル1-B　Google Mapで見る

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